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科研助推青海提升牦牛养殖水平

  青海大学畜牧兽医科学院青海省高原牦牛研究开发中心”自2003年成立以来,致力于牦牛生产关键技术研究、推广和产品研发工作,在牦牛遗传育种繁殖、营养与饲料科学、畜产品加工和疾病防治等研究领域取得一批重要成果。

  近年来,该中心通过开展牦牛遗传繁殖技术、牦牛营养与饲料技术和牦牛畜产品加工技术三个方面的关键技术研究,编制了牦牛繁育、牦牛适度补饲和牦牛肉加工等技术标准,研发了牦牛肉、乳系列新产品,提升了青海地区牦牛生产的现代养殖技术水平。截至目前,编制地方标准7项,申请发明专利3件、授权实用新型专利8件,开发牦牛系列产品7个,通过应用牦牛繁育、营养调控及畜产品加工等技术成果,帮助企业实现牦牛种牛繁育及出栏牛肉产品分割分级、牦牛酸奶及奶酪产品营销新增收入3940万元。

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