解毒祛湿宜喝“三豆汤”

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  俗话说:“伏里天,瓦不干”。虽已立秋,但暑气依然高涨,此时天气阴雨连绵,湿热蒸腾,是脾胃病和肠胃病的高发季节。《黄帝内经》曰:“脾主长夏,足太阴阳明主治。其日戊己。脾苦湿,急食苦以燥之”。这个时节,人体脾胃比较虚弱,脾虚湿胜,肠胃和皮肤容易出现问题,喝点“三豆汤”,可以健脾祛湿、解毒消暑,对预防脾胃病和皮肤病很有益处。

  功效:

  方中绿豆性寒味甘,归心、胃经,有清热、消暑、利水、解毒、止烦渴作用,对痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒等有一定作用。赤小豆性平、味甘酸,归心、脾、小肠经,对热毒疮疡、痈疽、丹毒、痄腮等,有清热解毒、散瘀排脓作用。黑豆味甘、性平,无毒,归脾、肾经,有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚乌发之功效。

  作法:取绿豆、赤小豆、黑豆各30克,用电饭锅或电炖锅煮至软烂,喝汤吃豆。如果经常失眠,肠胃不适,可以加莲子30克,如果皮肤有疖肿,加金银花10克。

  适用:此方适用于糖尿病引起的各种皮肤病,以及皮肤湿疹、脸上痘疮、皮肤结节溃烂、口舌生疮和肠胃不适等症状,此外对肢体酸胀沉重等也有一定作用。

  (魏 锋)

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