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  • 尼安德特人听力跟你没两样

    尼安德特人听力跟你没两样

    科普
      也许,远古人类已经拥有了跟我们差不多的听觉。   近日,研究人员通过计算机断层(CT)扫描和尼安德特人外中耳的听力生物工程模型发现,尼安德特人曾拥有…
  • 科学家综述微生物菌群调控白酒发酵

    科学家综述微生物菌群调控白酒发酵

    科普
      近日,江南大学生物工程学院教授徐岩团队在《食品科学与技术趋势》在线发表综述文章。该文以中国白酒为例,系统讨论了有关以风味化合物为标准的复杂微生物菌群…
  • 首张新冠病毒感染人肺细胞分子反应图绘出

    首张新冠病毒感染人肺细胞分子反应图绘出

    科普
      新冠病毒究竟是如何劫持并迅速对人肺细胞造成损害的?通过将生物工程人类肺泡细胞与高精度质谱技术相结合,美国波士顿大学医学院研究人员绘制出首张人肺细胞感…