筷子为什么不容易被弯曲?

    筷子古称“箸”,是中国、日本、韩国、越南等地普遍使用的餐具。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的国君,可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年。大家在生活中会发现,竹条容易被折断,筷子则不容易被弯曲,这是为什么呢?为什么筷子不容易被弯曲?

    1、用分子动理论解释:当我们用力弯曲筷子时,弯曲处一侧分子间距离变大,分子间的作用力表现为引力;另一侧分子间距离变小,分子间的作用力表现为斥力。一旦外力撤去,筷子在分子引力和斥力作用下恢复原状,故筷子不容易被弯曲。

筷子为什么不容易被弯曲?
    2、材质的选择:瓷质的,硬木的,金属的因为塑性变形小或抗弯强度大,就不容易弯曲。
    3、工艺处理:通过高温、高压等工艺处理就不容易变形。为什么有的竹木筷子容易变形,有的就不容易变形,就是工艺处理到没有到位。
    4、弯曲的筷子用开水煮既消毒又可以让筷子直。
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