微波炉加热生鸡蛋为什么会爆炸?哪些东西不能放进微波炉？

    微波炉加热鸡蛋会引发爆炸，这已是尽人皆知的常识。但30岁的奶爸朱先生前天偏以身试险，结果招致眼球被炸裂双眼失明的惨祸。那微波炉加热生鸡蛋为什么会爆炸?又有哪些东西是不能放进微波炉的呢？下面为什么网为您解答。

微波炉加热生鸡蛋为什么会爆炸?

专家解释

    平时我们用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。

专家建议

    如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。

    凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔，否则加热时容易发生爆裂。所以市民朋友在使用微波炉时，一定要遵照说明书使用，以免发生意外。

哪些东西不能放进微波炉？

1.橘子

2.葡萄、提子

3.肥皂

4.西红柿

5.啤酒

6.薯片袋

7.金属

8.光盘

9.袋装果汁

10.电灯泡

11.手机

12. 西瓜

13. 辣椒

    当你加热辣椒时，它们有可能会燃烧，但这还不是最危险的。最危险的是,当你把它们拿出来的时候，里面的汁很有可能会炸到你的眼睛里面。

14. 半熟食品

    切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。因为，在半熟的食品中细菌仍会生长，用微波炉继续加热时，由于时间过短，不可能将细菌全部杀死。

15. 油炸食品

    高温油会发生飞溅引发火灾。所以，万一不慎引起炉内起火时，切勿立即开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

16. 普通塑料容器

    用微波炉加热食物时，如果使用塑料质地的容器，第一，热的食物会使塑料容器变形;第二，塑料质地的容器会释放出有毒物质，污染食物的同时也危害人体健康。

17. 酱类食品

    如果你在加热西红柿酱或意大利酱等食品时没有用盖子的话，酱会溅的到处都是。

    注意：当食品放入微波炉解冻或加热，超过2小时还未取出时候，则应该丢掉，以免引起食物中毒。