清朝皇帝难过“年关”是怎么回事?

    “皇帝驾崩了……”一个悠长的声音,一棵枯树,漫天飘雪,一地银白……这是影视剧里常见的镜头,也是历史上真实存在的一个神秘现象——清朝皇帝多死于腊月和正月。其实,这个现象还存在于民间,“年关难过”是老百姓熟知的谚语,它包含生活的方方面面,其中也包括病中老人能否挺过年关。
 
    年关,死人……这个时节是被诅咒了?还是人们的心理作用?还是有真实的科学支持?北京社会科学院满学研究所研究员阎崇年在接受记者采访时表示,清朝12个皇帝中,死于腊月、正月的皇帝有康熙(农历十一月)、同治、顺治、乾隆、道光,一共5位;死于七、八月夏季的,也是5个人,嘉庆、咸丰、努尔哈赤、皇太极、雍正。
清朝皇帝难过“年关”是怎么回事?
    《黄帝内经》认为“非其时则微,当其时则甚,非其时则生,当其时则死”。就是说人体有病,阴阳失调,在人跟时间的节律相违背的时候,就加重,就可能死亡。从这里我们可以知道,腊月、正月易死人并不是一个偶然或神秘的现象,而是与某些方面疾病在这种气候下高发有关。满族贵族的饮食沿袭了他们早先在东北的生活习惯,看清帝的食谱,虽然各类菜肴丰实,但蔬菜水果所占比重非常少。阎崇年指出,清帝喜食“厚味”,嗜吃肉类,尤其是肥猪肉和肥鸭肉。从清宫的档案里可以看出,一个皇帝吃饭,一天供应大油一斤。清宫里头萨满祭祀,杀猪前先把猪的耳朵用蜡灌上,灌它叫“领牲”,然后就杀了。把猪血接上后去皮。在坤宁宫,支起大锅灶就在那儿煮,皇帝就等在炕上,就吃这个“胙肉”,即祭肉。乾隆帝的饮宴菜肴中以鸡、鸭、鱼、猪、羊、鹿、鹅肉等为主,即使是早膳中也有肥鸭肉出现。他爱吃一种“苏造肉”,就是用五花肉加上丁香、官桂、甘草、砂仁、蔻仁、肉桂等九味药料烹制而成的一道厚味肉菜。
    皇帝们除了饮食上多油腻之外,在一年中最冷的季节里,平时很注意运动的皇帝们活动量就大大减少。阎崇年指出,清朝前期的几位皇帝,射猎、骑马、征战、出巡,运动量很大,但到冬天就不活动了,活动很少,气候又冷,血管又收缩,再加上其他一些疾病,身体很容易出危险。
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