曹雪芹为什么没写完全本红楼梦？

    一部《红楼梦》，几多心酸泪。如果说中华文明体现在她的文学作品里，《红楼梦》当之无愧可名列前茅，红学已自成一派，研究到连曹老先生嘴下有几根胡子都成为他们精心猜测的话题，还不知道曹老身上还有什么可让人注意的东西，只可惜作家已去，尸骨未存，只留下这千古绝唱的红楼一梦，令今天的读者为之喜为之乐为之哀为之怒。

    《红楼梦》写了许多男女之间的情感，悲欢离合，男欢女爱，当然还有封建社会几乎全部的豪门历史，人物之多，描写之细，场面之精，情节之曲，读起来一波三折，令人回味无穷。读《红楼梦》是需要时间的，急功近利不行，当快餐吃更不行，里面有情也有色，写的非常美妙，淫而不荡，不象兰婷笑笑生的《金瓶梅》，一部淫书，性爱过多，手法也太露骨，反而冲淡了原来作者的本意。

    我敬佩曹雪芹的毅力，写《红楼梦》时，他的家境已经衰弱，昔日的荣华富贵已荡然无存，一个公子哥儿沦落为平民阶层，几块咸菜，一碗薄粥，守着一盏孤灯，呵开冻墨，于辘辘饥肠中，能够呕心沥血地撰写出一部如此伟大的《红楼梦》，其意志力，忍受力之坚强，无人能敌。可惜的是他未能完成全部作品，只写了八十回就撒手归天，在阴朝地府想必也是个专门写书的阴司官，能人到那里都不会埋没名声的。

    曹老写《红楼梦》可不是杜撰，空穴来风，胡编乱造，他亲身经历过锦衣玉食，品尝过海味山珍，珍馐佳肴，也曾是饭来张口，衣来伸手，绫络绸缎，纸醉金迷，也曾生活在金黄色的琉璃瓦下，嘻玩于小山细水的花园里，华丽的宫殿，水榭回廊，曲折的幽径。也曾居身于贵族的家中，满堂的天花板全部饰以木雕花纹，墙壁为乳白色，红木圆桌，旧式椅子，座榻边放着古钟，隔扇的隔心部分糊着黄色纱绸，上面绘有素色的花朵。裙板和边框用景泰蓝式的珐琅镶嵌。几幅古字画分别挂在墙上，古朴文雅，赏心悦目。

    所以，曹老先生才能写出《红楼梦》，才能把贵族的言行举止刻划的入木三分，活灵活现。

    别的我们切不说，单就一个吃字，在《红楼梦》里达到了登峰造极的地步。如今有人别出心裁的搞起红楼宴，这可是绝非杜撰的红楼宴，它的原料﹑加工﹑制作过程，以及颜色﹑形状﹑品味等几乎完全按照红楼梦里的写法精制而成，一流的厨师加上一流的手艺，再加上曹雪芹遗留下来的文字里榛于极致的做法，使红楼宴在这里得到发扬光大。

    我们来看看现在的红楼宴都是什么货色：
    “香糟鸭信”，出自《红楼梦》第八回，贾宝玉在薛姨妈处便饭，因宝玉夸前日在那府里珍大嫂子好鹅掌，鸭信。薛姨妈听了，忙也把自己糟了的取些来与他尝。宝玉笑道：这个须得就酒才好。鸭信，即鸭舌，煮熟，用香糟卤汁浸泡，入味后，便是一道美味冷盘。”

    “胭脂蛾脯”，典出六十回，由于芳官嫌鸡皮虾丸汤味腥，酒酿蒸鸭油嫩，就夹了两块鹅脯下饭，这冷盘清爽油嫩，咸淡适度，是下酒妙物。。

“翡翠羽衣”，出自六十回，用料是翠绿的黄瓜，刀工精细，能达到片薄如纸，切而不断的水准。

    另外还有四十回的“姥姥鸽蛋”，十六回的“火腿肘子”，六十二回的“酒酿蒸鸭”等。

    这里特别要提的是第四十一回有一道菜叫“茄鲞”，凤姐说：“把才下来的茄子刨了皮，只要净肉，切成碎钉，用鸡油炸了，再用鸡肉脯合香菌﹑新笋﹑蘑姑﹑五香豆腐干﹑各式果子，都切成钉，拿鸡汤煨干了，再用香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐里封，吃的时候用炒的鸡，爪子一拌就可以了。”

    刘姥姥听了摇头吐舌道：“我的佛祖，倒得多少只鸡配他，怪道这个味儿。”

    红楼宴只是利用了《红楼梦》的这块招牌，拉大旗做虎皮，糊弄糊弄不知真理的食客，自以为吃过红楼宴就身价大增，别的宴席就不在眼里了。其实，真正的美食者是不宵一顾的，有人甚至讽刺道：“曹老爷子如果就吃这种样子货，还能写出不朽的红楼梦来吗？”

    一语道破天机。

    曹雪芹之所以没能写完全本《红楼梦》，原因很多，但他毕竟曾是富家弟子，一旦堕入穷境，如此大的反差，肯定是受不了的，写《红楼梦》纯是对以往富贵荣华的奢侈生活的一种回忆，那些美姬，那些美食，那些美事，统统如过眼烟云，转眼既逝，只留下一副空空的躯壳，“茅橼蓬蹁，瓦灶绳床”的凄凉现实，使他坠入无边无际的悔恨，忏悔和自虐之中。但有一点可以肯定，一个饥肠辘辘的作家近乎于偏执地写吃，写的如此细腻，绝妙。因为这些东西他都吃过，而且不止一次地品尝，细嚼慢咽，回味无穷。身边也肯定是丫环小姐，金枝玉叶，熏香缭绕，灯火辉煌。

    我们都说，一个没吃过满汉全席的作者是写不出其中的意境的。

    曹雪芹写到八十回，也肯定已是枯灯残烛，力不从心，在自己的作品中不止一次的描写出山珍海味，眼前却是破橼残壁，身无分文，油灯熬干了，没有人去为他添，肚子咕咕地叫，没有为他递上一碗粥，你想一下，当时的他会是什么样子呢？

    他不想死，最起码不想让自己的心血就这么半途而废，然而疾病和健康把他压倒了，他已经拿不起笔，磨不了墨，相信他在离开这个让他无限伤心的世界时，眼角肯定残留着最后一滴眼泪，这也许是他对人世间的留恋和对贫苦生活的抗争。

    最后，灯终于灭了。

    从高鹗所续的后四十回诗词可以看出：续作者大大宣扬迷信的因果报应、虚无宿命的封建毒素，严重歪曲了小说揭露和抨击现实政治和社会黑暗的思想倾向。但高鹗历官内阁中书，内阁侍读。嘉庆六年(1801)为顺天乡试同考官。十四年，由侍读选江南道监察御史。十八年，升刑科给事中。没有曹雪芹那么痛苦的经历，自然要为封建社会服务，存在着差距是必然的。

    但曹雪芹毕竟完成了《红楼梦》的主题，即使是死，他也可以瞑目了。