秋季大白菜高效栽培需要掌握的关键技术

淘宝特卖精选

  秋季大白菜被老百姓称为北方地区的“当家蔬菜”,是冬春季的主要蔬菜,我国北方地区9月下旬至10月下旬是蔬菜供应淡季,此季鲜菜品种少,价格高,供应量严重不足,针对秋季大白菜生产中一系列技术问题,农科110专门走访了晋中市农业技术推广站已退休的蔬菜专家、高级农艺师张长寿,请他就如何使秋季大白菜高产高效做了详细的讲解。记者:您好,现在市场上的大白菜品种繁多,许多农民朋友种植前在品种选择上难以抉择,老师您可以提供一些优质品种供农民朋友选择吗?张长寿(以下简称张):好的,的确现在市场上的大白菜品种极其繁多,不同品种其适应范围和品种特性有差异,选择适宜的优良品种是大白菜育苗成功的关键技术之一,优良品种应具备耐高温、抗病、生育期短,结球性强,商品性好等特点,一般宜选用生育期60天左右,单球质量2千克的品种,主栽品种可选用科萌银55、晋绿5号、鲁抗55、山东19号、早熟5号、小杂55等早熟大白菜品种。记者:张老师,选好优良品种后,下一步在前期的育苗过程中应当注意些什么呢?麻烦老师给我们讲解一下。

  张:(1)育苗方式。早秋大白菜的种植恰好在7月下中旬至8月上中旬,此时,气温较高,雨水过多,常常影响和抑制大白菜幼苗的生长,导致后期减产,因此,适宜采用穴盘育苗移栽的方式种植,苗期可避开雨水对幼苗的侵害,移栽后缓苗快,成活率高,穴盘育苗移栽,一般选用塑料穴盘的尺寸为54cm×28cm、50孔穴盘育苗性价比最佳,大白菜穴盘育苗对基质要求不太严格,可选购配制好的专用商品基质或加配1/3自制过筛土,装入穴盘,也可用细筛子筛过的细土,草炭,蛭石,这3种物质以3:3:1的比例混合搅拌均匀装入穴盘,将混合好基质均匀地装入穴盘里,干土播种,基质要装满,然后两穴盘对齐上下挤压为快速简易打孔,每穴一孔,一穴2~3粒,播种后覆0.3~0.5cm细土镇压,用喷壶喷透水,然后将苗盘摆在已准备好的床面上,湿土播种,穴盘装土深度大约为穴盘的2/3,浇水要浇透,当育苗盘中的水完全的渗入基质之后,开始播种,每穴2~3粒,随后覆一层细土,为了降温、防雨及减弱强光对幼苗伤害,搭建遮阳网为苗遮阴,播种2天后出苗,由于穴盘里的土壤少,温度高,蒸发快,白菜出苗后每天喷水2次,早晚各一次,大约一周后,进入 “拉十字 ”期,苗子有了一定的叶面积,光合作用所制造的养分可以满足自身生长的需要,进入快速生长期,需要及时进行间苗,以防苗子拥挤徒长,一般一穴留2小苗。(2)整地施肥,起垄栽培。因秋早熟大白菜生育期短,生长速度快,应选择地势较高,排灌方便,土壤肥沃,富含有机质的地块,结合深犁细耕,每亩施有机肥3000~5000千克,矿质元素40~80千克,三元复合肥15~25千克,充分拌匀后撒施翻地,翻地后起垄,每亩沟施生物菌肥80~120千克,并起垄栽培,一般垄距50~60cm,垄高15~20cm为宜,因为早秋大白菜生育期短,生长速度快,所以,起垄栽培,首先是增加了土壤耕作层的厚度,为根系的生长创造了有利条件,其次是便于浇水和防涝,另外,还有利于通风,能有效地减轻病虫害的危害程度。(3)适时定植,合理密植。当大白菜的小苗长出5~6片真叶的时候,带土坨定植,深度应掌握土坨与垄面的高度一致,不可过深使泥土埋住菜心,影响缓苗,早秋大白菜种植的株距为40cm左右,种植的密度不宜过大,定植密度根据品种、不同地力而确定,一般每667平方米定植3000~3200株,定植后,立即浇水,将小苗四周的垄面浇透。记者:在育苗栽培等前期工作都做到位后,下一步对农民朋友来说最重要的是什么?张:育苗结束后紧接着最重要的就是做好田间管理,也就是说田间管理要跟上。

  (1)适时浇水,科学施肥。应肥水齐攻,一促到底,早秋大白菜的施肥方式和秋季大白菜不同,施肥时间早,施肥应少量多次,一般追肥3次,莲座期生长量迅速增加,一般每667平方米施尿素10千克,沿着垄的两侧均匀的撒施,沟土培在垄的两侧,及时盖肥浇水,结球期选用高氮、高钾、低磷速效复合肥追施2次,每667平方米施复合肥25千克,可将肥料施在垄两侧,适当培土扶垄,并及时浇水,浇水次数可根据降雨情况而定,确保垄面见湿不见干为宜,结合施肥进行浇水,适当补充硼和钙元素,缺钙易引起“干烧心”现象,影响商品性及品质,暴雨后疏沟排渍,以防发生软腐病等病害。(2)病虫害防治。病虫防治采取预防为主,综合防治为辅,适时用药,交替用药,安全用药,科学混用,因地、因时、因病用药,提高药效防效,早秋大白菜主要病害为病毒病、霜霉病、软腐病,害虫有蚜虫、菜青虫,病毒病的主要症状是叶片弯曲皱缩,生长缓慢,叶脉上产生褐色坏死斑或条斑,霜霉病的主要症状是叶背出现白色霉状物,叶片饿颜色由淡黄色变为淡褐色,发病重时叶片枯黄,预防病毒病的主要措施是选择抗病的品种,早秋大白菜的虫害主要是菜青虫和小菜蛾,危害白菜叶片,可吃成透明 “天窗 ”或孔洞,预防虫害的主要措施是勤观察,及早发现病虫。一般在缓苗后开始喷药预防,苗期及早防治蚜虫可切断病毒传染源,从而减少病毒病发生,病毒病发病初期,用20%盐酸吗啉胍,铜可湿性粉剂500~600倍液,或用15%植病灵悬浮剂1000倍液交替喷雾防治,软腐病始发期用72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液,或用72%农用硫酸链霉素3000~4000倍液喷雾防治,蚜虫用25%溴氰菊酯乳油2000~3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1000~2000倍液喷雾防治,菜青虫3龄前幼虫用5%氟苯脲可湿性粉剂1000~2000倍液,或18%阿维菌素乳油3000倍液喷雾防治。(3)及时采收。为获较高效益,避免腐烂,应挑选结球紧实的植株及早上市。编辑:范璐维审核专家:晋中市农业技术推广站高级农艺师 张长寿

本文由程序自动从互联网上获取,其版权均归原作者所有,文章内容系原作者个人观点,不代表 为什么 对观点赞同或支持。如有侵权,请联系删除。
淘宝特卖精选