生产蛋白饲料的关键是筛选和培养具有优良特性的菌种，理想的微生物菌种应具备下列条件： 　　（1）安全性好，活性强；（2）能够利用多糖的混合物；（3）能…

　　单细胞蛋白是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸、维生素和无机化合物等混合组成的细胞质团。很多微生物如酵母、细菌、真菌、藻类等单细胞蛋白含量均很高。微生…

　　1.食物垃圾经微生物处理后容易达到饲料标准我国饲料工业产品标准主要有卫生标准和营养物标准两大类。在以食物垃圾为原料生产饲料的过程中先经高温预处理，杀…

　　黄芪多糖是中草药黄芪的有效成分之一，具有促进抗体生成，诱导干扰素产生和促进免疫反应等多方面的活性作用，在肉鸡养殖业上应用广泛。1.促进消化器官发育。…

　　奶牛产后不食或食欲不佳在奶牛生产中普遍存在，是产后奶牛许多代谢病发生的基础，是影响产后奶产量提高的关键因素。解决奶牛产后不食的问题，首先要分析引起奶…

　　马铃薯别名土豆、洋芋、山药蛋、荷兰薯等。马铃薯有150多个野生种，栽培种8个，还有1个亚种，但只有2个种是现代栽培种的祖先，即普通种（亦称智利种）和…

　　食品加工中较常用的杀菌钝酶方式有两种，分别为加热灭菌处理和非热灭菌处理。加热灭菌处理包括巴氏消毒法、热水喷淋式灭菌、高压蒸汽式灭菌、高压水煮灭菌、超…

　　1果蔬加工超高压技术已广泛应用于果蔬加工。不仅具有较好的杀菌效果，而且可以最大限度的保存食品原有的营养成分，还具有良好的钝酶效果。超高压可以有效的杀…

　　1、固体废物传统处理方法主要处理方法有填埋、焚烧和堆肥等。填埋法占地面积大，即使是现代化水平较高的规范的卫生填埋场，二次污染也较严重，臭味四处飘散；…

　　食品中造成卫生危害的主要物质有以下三大类：（1）造成生物危害的物质①病原微生物  消化系统传染病：痢疾杆菌、霍乱菌等。食物中毒菌：沙门氏菌…